ปลาตุ๋นกับมันฝรั่งอบในเตาอบ

ลองทำเมนูแคสเซอโรลปลาและมันฝรั่งอบรสชาติอร่อยนี้ดูสิ! เมนูง่ายๆ แต่ได้พลังงานเต็มอิ่มนี้ ประกอบด้วยปลาเนื้อนุ่ม มันฝรั่ง และแครอท นำไปอบในครีมเปรี้ยว เหมาะสำหรับมื้อค่ำอบอุ่นกับครอบครัว หรือปาร์ตี้ฉลองวันหยุด

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นปลาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3:

ขูดแครอทแล้วนำไปผัดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที

ขั้นตอนที่ 4:

วางมันฝรั่งลงในภาชนะสำหรับอบ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 5:

วางปลา แครอท และครีมเปรี้ยวเรียงเป็นชั้นๆ

ขั้นตอนที่ 6:

ปิดฝาหม้อให้สนิทด้วยฟอยล์ แล้วนำเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 7:

นำแผ่นฟอยล์ออก แล้วนำเข้าอบต่ออีก 7-10 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

หั่นมันฝรั่งตามขวางเป็นชิ้นๆ โดยให้มีความหนาและบางไม่เกินไป

เวลาทอดแครอท ต้องระวังอย่าให้ไหม้