สลัดปูโอลิเวียร์แบบคลาสสิก

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เตรียมส่วนผสมพื้นฐาน หั่นมันฝรั่งต้มเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามแก้วขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นแตงกวาดองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3:

หั่นเนื้อปูเทียมเป็นชิ้นบางๆ (ประมาณ 1 เซนติเมตร) แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4:

ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชามด้วย

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่ผักใบเขียวและถั่วลันเตาลงไป สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม เปิดกระป๋องถั่วลันเตาแล้วเทลงในชาม

ขั้นตอนที่ 6:

ปรุงรสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยเกลือตามชอบ ใส่มายonnaise แล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7:

จัดแต่งสลัดให้สวยงาม ตักสลัดที่จัดเสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟสวยๆ เสิร์ฟทันที!

เคล็ดลับการทำอาหาร

หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด: ข้อผิดพลาดหลักคือการใส่มายองเนสมากเกินไป ควรใส่ทีละน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้สลัดเหลวเกินไป

การเสิร์ฟ: จัดสลัดเป็นกอง โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด หากต้องการให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น อาจจัดใส่ชามสลัด หรือเสิร์ฟในชามเล็กๆ แยกเป็นรายบุคคลก็ได้

เพื่อให้ง่ายขึ้น: เพื่อให้ขั้นตอนเร็วขึ้น คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น จากนั้นค่อยนำมาผสมกันและราดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
แทนที่จะใช้แตงกวาแบบกระป๋อง คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือแตงกวาเค็มได้