ขนมปังแผ่นสอดไส้สำหรับอาหารเช้า

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เทน้ำมันลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2:

ในชามผสม ให้ใส่ไข่และเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 3:

เทไข่ลงในกระทะ ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที

ขั้นตอนที่ 4:

วางแผ่นแป้งลงบนไข่ดาวที่ยังเหลวอยู่ แล้วกดเบาๆ จากนั้นลดไฟลงและปรุงต่ออีก 2 นาที

ขั้นตอนที่ 5:

พลิกแผ่นแป้งที่ทาไข่แล้วคว่ำลง วางแฮมลงบนแผ่นแป้งครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 6:

ทาเนยหรือมัสตาร์ดดิฌงลงบนแฮม หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นยาวๆ แล้วจัดเรียงไว้บนแฮม

ขั้นตอนที่ 7:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนแตงกวา จากนั้นวางชีสแผ่นบางๆ ลงบนแตงกวาและมะเขือเทศให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 8:

พับครึ่งแผ่นแป้งด้านที่ว่างอยู่ทับลงบนชีส

ขั้นตอนที่ 9:

ทอดด้วยไฟปานกลาง ด้านละ 1 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

คุณสามารถซื้อแผ่นแป้งสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ โดยมีสูตรอยู่ในเว็บไซต์

เพื่อเพิ่มความหลากหลาย คุณสามารถใส่ไส้แห้งหรือไส้ที่ปรุงสุกแล้วลงไปในไข่ขณะกำลังปรุงได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไส้ร้อนทั่วถึงขณะปรุง

อย่าใส่ไส้ในแผ่นแป้งมากเกินไป เพราะจะทำให้ห่อยากและรับประทานไม่สะดวก