โอครอชก้าที่ไม่ใส่มันฝรั่ง ทานคู่กับเคเฟอร์

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ต้มเนื้อไก่งวงและไข่

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นต้นหอมเป็นวงบางๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3:

สับใบโหระพาสดแล้วใส่ลงไปรวมกับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4:

หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5:

หั่นไก่งวงต้มเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 6:

สับซาลามี่ให้ละเอียดแล้วใส่ลงไป

ขั้นตอนที่ 7:

สับไข่ต้มแล้วใส่ลงไป

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป

ขั้นตอนที่ 9:

ใส่หัวไชเท้าดอง เกลือ และพริกไทย

ขั้นตอนที่ 10:

เทนมเปรี้ยวและน้ำต้มสุกเย็นในปริมาณเท่ากันลงไป คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับการทำอาหาร

คุณสามารถใส่ไส้กรอกที่มีรสชาติจัดจ้านชนิดใดก็ได้ลงในโอครอชก้า

หากต้องการหั่นไข่อย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้เครื่องหั่นไข่ได้

นอกจากวาซาบิแล้ว คุณสามารถใส่ผงมัสตาร์ดลงไปเล็กน้อยได้

ควรแช่เย็นเคเฟอร์และน้ำในตู้เย็นก่อนจะดีกว่า