โอครอชก้ากับเวย์ ไส้กรอก และหัวไชเท้า

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามก้นลึก หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2:

ต้มไข่ให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3:

จากนั้นหั่นหัวไชเท้า สับสมุนไพร แล้วใส่ลงไปพร้อมกับไข่รวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5:

เติมเวย์ น้ำมะนาว เกลือ แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรเลือกใช้สมุนไพรหลายชนิดเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ เช่น ต้นหอม ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง

คุณสามารถใช้เฉพาะครีมเปรี้ยวหรือเฉพาะมายองเนสก็ได้ แล้วแต่ความชอบ

ก่อนเสิร์ฟ ควรปล่อยให้โอครอชก้าเย็นลง หรือเก็บน้ำเวย์ไว้ในตู้เย็นก่อน