โอครอชก้ากับนม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นมันฝรั่งต้มเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามก้นลึก

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเท่าๆ กัน แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3:

หั่นไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4:

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 5:

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 6:

สับผักชีฝรั่งและต้นหอม แล้วใส่ลงไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 7:

ใส่กระเทียมบดลงไป

ขั้นตอนที่ 8:

เติมเกลือ น้ำ และนมลงไป

ขั้นตอนที่ 9:

เทน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับการทำอาหาร

หั่นส่วนผสมต่างๆ ให้มีขนาดใกล้เคียงกัน

นมไม่ควรมีไขมันมากเกินไป

เสิร์ฟโอครอชก้าแบบเย็นจัด