โอครอชก้าพร้อมไส้กรอก เคเฟอร์ และน้ำแร่

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ต้มมันฝรั่งและไข่

ขั้นตอนที่ 2:

สับหัวหอมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่ผักลงในหม้อ เติมเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วใส่ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5:

หั่นไข่เป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 6:

ขูดหัวไชเท้าด้วยที่ขูดละเอียด แล้วใส่ลงไป

ขั้นตอนที่ 7:

ปอกเปลือกแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 8:

หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 9:

ใส่มายองเนส คีเฟอร์ และน้ำแร่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10:

เติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

หลังจากใส่มายonnaiseแล้ว คุณสามารถผสมส่วนผสมต่างๆ ล่วงหน้าได้ วิธีนี้จะช่วยให้มายonnaiseเกาะตัวกันได้ดีขึ้น

แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชู คุณสามารถใช้กรดซิตริกแทนได้

ก่อนเสิร์ฟ ควรนำโอครอชก้าไปแช่เย็นในตู้เย็นให้เย็นลง