แพนเค้กซูกินีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
1 ชั่วโมง
148.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 4.0 กรัม
ไขมัน: 10.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 11.0 กรัม
ที่มาของสูตรอาหาร
โรคเบาหวานเป็นภาวะร้ายแรงที่ต้องควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดตลอดชีวิต โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีดัชนีไกลเซมิกสูง เช่น แป้งสาลี แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเลิกทานอาหารเช้าที่ชอบ! ลองทำแพนเค้กบวบกับแป้งข้าวไรย์สำหรับผู้ป่วยเบาหวานประเภทที่ 2 ดูสิ
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
บวบ
-
ไข่
-
เกลือและพริกไทย
-
สีเขียว
-
แป้งข้าวไรย์
-
น้ำมันพืช
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- ช้อน
- กระทะ
- ที่ขูด
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ขูดบวบด้วยที่ขูดแบบหยาบ ใส่ลงในชาม เติมเกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2:
บีบน้ำจากบวบออกมา
ขั้นตอนที่ 3:
ตีไข่ 2 ฟอง ใส่ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และพริกไทยลงในบวบ
ขั้นตอนที่ 4:
ใส่แป้งข้าวไรย์ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5:
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
เคล็ดลับการทำอาหาร
อย่าทิ้งน้ำจากบวบ เพราะมีสารอาหารสูงและดื่มได้ สามารถใช้แป้งชนิดใดก็ได้ ยกเว้นแป้งสาลี
นอกจากผักชีฝรั่งแล้ว คุณสามารถเพิ่มพาร์สลีย์ได้
ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ
