แพนเค้กซูกินีและข้าวโอ๊ต

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ขูดบวบด้วยที่ขูดแบบหยาบ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่ข้าวโอ๊ตแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

ตีไข่สองฟองลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตพองตัว

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่เครื่องปรุงรส ได้แก่ ผักชีฝรั่งแห้ง กระเทียมบด และเกลือ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5:

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง ตักแป้งแพนเค้กใส่กระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะ แล้วปั้นให้เป็นรูปทรงต่างๆ

ขั้นตอนที่ 6:

ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แล้ววางบนกระดาษซับน้ำมัน

เคล็ดลับการทำอาหาร

คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสดสับแทนผักชีฝรั่งแห้งได้

ใส่เกลือเป็นอย่างสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้บวบปล่อยน้ำออกมา