แพนเค้กซูกินีในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ที่มาของสูตรอาหาร
ถ้าคุณชอบแพนเค้กซูกินีแต่กังวลเรื่องรูปร่าง แพนเค้กซูกินีที่ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ ไม่ต้องใช้น้ำมันเลย หมายความว่าคุณจะไม่ได้รับแคลอรี่ส่วนเกิน
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
บวบ
-
หัวหอม
-
ไข่
-
เกลือและพริกไทย
-
กระเทียมแห้ง
-
สะระแหน่แห้ง
-
น้ำมันมะกอก
อุปกรณ์ครัว
- ชาม
- ช้อน
- ที่ขูด
- กระดาษหนัง
- หม้อทอดไร้น้ำมัน
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ขูดบวบลงในชามโดยใช้ที่ขูดแบบหยาบ
ขั้นตอนที่ 2:
ใส่ไข่ เกลือ พริกไทย กระเทียมแห้ง และสะระแหน่แห้งลงไป
ขั้นตอนที่ 3:
ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4:
วางกระดาษรองอบลงบนตะแกรงของหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วตักแป้งลงไปวาง
ขั้นตอนที่ 5:
อบในโหมดแมนนวลเป็นเวลา 10 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในแต่ละด้าน
เคล็ดลับการทำอาหาร
ถ้าแป้งดูเหลวเกินไป ให้เติมแป้งเพิ่ม
ทาแผ่นกระดาษรองอบด้วยน้ำมันเพื่อให้พลิกแพนเค้กได้ง่ายขึ้น
