ลูกแกะอีสเตอร์

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ร่อนแป้งลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

โรยยีสต์ลงตรงกลางกองแป้ง

ขั้นตอนที่ 3:

เทนมร้อนลงไปประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่เนยหั่นเต๋า น้ำตาล และเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 5:

ตีไข่ลงไปแล้วนวดแป้งด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 6:

โรยแป้งลงบนพื้นผิว นำแป้งออกมาปั้นเป็นทรงกระบอกยาวคล้ายไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 7:

แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้วพักไว้ ส่วนที่เหลือแบ่งออกเป็น 12 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลม

ขั้นตอนที่ 8:

แบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นก้อนเล็กๆ 10 ก้อน

ขั้นตอนที่ 9:

วางแป้งเป็นรูปแกะบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ โดยใช้แป้งก้อนใหญ่ที่สุดสำหรับทำหัว แป้งก้อนขนาดกลาง 12 ก้อนสำหรับทำลอนผม แป้งก้อนเล็กสำหรับทำหู ลอนบนหัว ขา และหาง

ขั้นตอนที่ 10:

คลุมถาดอบด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 11:

อบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 12:

ผสมกะทิและน้ำมะนาวกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปทาเนื้อแกะให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 13:

ติดลูกเกดเป็นตา และตกแต่งลูกแกะด้วยน้ำตาลโรยหน้า

เคล็ดลับการทำอาหาร

วางส่วนผสมไว้ตรงกลางกองแป้ง เพื่อให้ง่ายต่อการนวดแป้ง

เมื่อทำตุ๊กตาลูกแกะ คุณสามารถใช้จินตนาการได้อย่างเต็มที่ เช่น คุณสามารถปั้น "ลอนผม" ให้เป็นรูปทรงที่ซับซ้อนมากขึ้นได้