พิซซ่าหน้าไส้กรอกและแป้งทอด
พิซซ่าหน้าไส้กรอกและแป้งทอด
หน้าหลัก สูตรอาหารทั้งหมด พิซซ่าหน้าไส้กรอกและแป้งทอด

พิซซ่าหน้าไส้กรอกและแป้งทอด

ภาพประกอบเมนู: พิซซ่าแป้งเหลวและไส้กรอก
30 นาที
206.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 9.0 กรัม
ไขมัน: 11.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 20.0 กรัม

ที่มาของสูตรอาหาร

แนวคิดการทำพิซซ่าด้วยแป้งเหลวเกิดขึ้นมาเพื่อเป็นทางเลือกแทนแป้งยีสต์แบบดั้งเดิม วิธีนี้ช่วยให้ได้ฐานพิซซ่าที่นุ่มละมุนโดยไม่ต้องพักแป้งนาน สูตรนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในครัวเรือนเพราะไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมหรือเทคนิคที่ซับซ้อน ที่น่าสนใจคือ แป้งพิซซ่าเหลวมักทำจากเคเฟอร์ ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ วิธีการทำอาหารนี้แพร่หลายในวงการอาหารสมัยใหม่เนื่องจากความง่ายและรวดเร็ว

คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

  • เคฟีร์
  • ไข่
  • เกลือ
  • น้ำตาล
  • น้ำมันพืช
  • แป้ง
  • ผงฟู

สำหรับไส้:

  • ไส้กรอก
  • เห็ดแชมปิญอง
  • มะกอก
  • หัวหอม
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ชีส

อุปกรณ์ครัว

  • มีด
  • ไม้คลึงแป้ง
  • ถาดอบ
  • ที่ขูด
  • ชามทรงลึก
  • ที่ตัดพิซซ่า
  • ฟอยล์ห่ออาหาร

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 1 เทเคเฟอร์ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 2 ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ และน้ำมันพืชลงไป ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผงฟูลงในแป้งที่ร่อนแล้วและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 4 ค่อยๆ ใส่แป้งลงในชามที่มีเคเฟอร์ทีละน้อย คนให้เข้ากันทุกครั้งที่ใส่

ขั้นตอนที่ 5:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 5 ผสมจนเนียนเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 6 เตรียมไส้: หั่นไส้กรอกและเห็ด

ขั้นตอนที่ 7:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 7 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 8:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 8 หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 9:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 9 เทส่วนผสมลงบนแผ่นรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข แล้วใช้ไม้พายเกลี่ยจนได้รูปทรงที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 10:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 10 ใช้แปรงทาซอสมะเขือเทศลงบนผิวหน้าของแป้ง

ขั้นตอนที่ 11:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 11 วางไส้กรอกหั่นบาง เห็ด หัวหอม และมะกอกลงไป

ขั้นตอนที่ 12:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 12 นำพิซซ่าเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 13:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 13 โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูดฝอยละเอียด

ขั้นตอนที่ 14:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 14 นำพิซซ่ากลับเข้าเตาอบอีก 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 15:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 15 นำพิซซ่าที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 16:

พิซซ่าหน้าไส้กรอก - ขั้นตอนที่ 16 หั่นพิซซ่าเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้เลย

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรใช้เคเฟอร์ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แป้งมีความเนียนสม่ำเสมอมากขึ้น

อย่าใส่ชีสมากเกินไป มิเช่นนั้นพิซซ่าจะไม่มันเยิ้ม

ก่อนนำเข้าเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิถึง 200°C เพื่อให้ขนมสุกทั่วถึง

เพื่อให้ไส้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ควรนำเห็ดและหัวหอมไปผัดก่อนวางลงบนแป้ง

หลังจากอบเสร็จแล้ว ให้พักพิซซ่าไว้ 5 นาทีก่อนหั่น

เพื่อให้การปรุงอาหารเร็วขึ้น ควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า

การอบพิซซ่าแป้งบางในเตาอบเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยให้คนที่คุณรักโดยไม่ต้องยุ่งยาก

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ

คุณอาจสนใจสูตรอาหารเหล่านี้:

สูตรอาหาร: พิซซ่าอบไมโครเวฟ 5 นาที ทำง่าย ๆ

ทำพิซซ่าด่วนในไมโครเวฟภายใน 5 นาที

25 นาที
193.0 กิโลแคลอรี

กำลังมองหาสูตรพิซซ่าที่ทำง่ายและอร่อยอยู่ใช่ไหม? เราขอเสนอสูตรพิซซ่าไมโครเวฟง่ายๆ ที่ทำเสร็จได้ภายใน 5 นาที! คำแนะนำทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณทำพิซซ่าโฮมเมดที่มีแป้งกรอบนอกนุ่มใน หน้าพิซซ่าฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ได้เอง ส่วนผสมง่ายๆ อุปกรณ์ครัวไม่เยอะ และได้พิซซ่าพร้อมทานในไม่กี่นาที มาค้นพบวิธีทำพิซซ่าไมโครเวฟแสนอร่อยที่บ้านโดยไม่ต้องยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนที่ให้ความสำคัญกับเวลาและรักอาหารอร่อย!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าไก่และสับปะรด

พิซซ่าหน้าสับปะรดและไก่

1 ชั่วโมง 30 นาที
209.0 กิโลแคลอรี

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนแสนอร่อย หน้าไก่ฉ่ำๆ และสับปะรด สูตรนี้ทำง่ายๆ ที่บ้านด้วยวัตถุดิบไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือเทศกาลต่างๆ ลองทำพิซซ่าสับปะรดนี้แล้วอร่อยไปกับมันดู!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าคาร์โบนาร่า

พิซซ่าคาร์โบนาร่า

2 ชั่วโมง 30 นาที
237.0 กิโลแคลอรี

พิซซ่าคาร์โบนาร่าเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นและทำง่าย สูตรทำเองที่บ้านนี้ง่ายและรวดเร็ว และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมาย การผสมผสานระหว่างเบคอน ไข่ และซอสครีมเข้มข้นสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่ชีสละลายทำให้เมนูนี้ดูน่ารับประทาน เตรียมพิซซ่าคาร์โบนาร่าใน 30 นาทีและเพลิดเพลินกับรสชาติแสนอร่อย! เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือเทศกาลเฉลิมฉลอง

อ่านเพิ่มเติม
สูตร: พิซซ่าขนาดเล็กอบในขนมปัง

พิซซ่าขนาดเล็กบนขนมปังอบในเตาอบ

20 นาที
212.0 กิโลแคลอรี

อบพิซซ่าทรงก้อนขนาดเล็กในเตาอบได้ภายใน 20 นาที! สูตรนี้จะทำให้คุณได้ของว่างที่ลงตัวด้วยแป้งกรอบๆ และหน้าพิซซ่าฉ่ำๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง อาหารกลางวันไปโรงเรียน หรืออาหารเย็นแบบเร่งด่วน เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าทรงก้อนที่บ้านได้ง่ายๆ

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่ใช้ยีสต์

พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์

30 นาที
334.0 กิโลแคลอรี

ทำพิซซ่าแบบไม่ต้องใช้ยีสต์ได้ง่ายๆ ในเตาอบภายใน 30 นาที! สูตรนี้จะทำให้คุณได้พิซซ่าที่สมบูรณ์แบบด้วยแป้งกรอบและหน้าพิซซ่าฉ่ำๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างแบบเร่งด่วน เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าแบบไม่ต้องใช้ยีสต์และสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยเมนูแสนอร่อย

อ่านเพิ่มเติม
สูตร: พิซซ่าบนขนมปังปิ้งอบในเตาอบ

พิซซ่าบนขนมปังปิ้งอบในเตาอบ

20 นาที
192.0 กิโลแคลอรี

พิซซ่าอบบนขนมปังปิ้งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารอร่อยๆ อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่ซับซ้อน สูตรอาหารง่ายๆ นี้ใช้เวลาเพียง 20 นาที และใช้วัตถุดิบทั่วไปที่คุณมีอยู่ในตู้เย็นเสมอ ทำพิซซ่าโฮมเมดบนขนมปังปิ้ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าอบแสนอร่อยโดยใช้ขนมปังปิ้ง ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส ง่าย รวดเร็ว และอร่อย!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าอบหน้าเนื้อสับ

พิซซ่าหน้าเนื้อสับอบในเตาอบ

1 ชั่วโมง 30 นาที
295.0 กิโลแคลอรี

มาทำพิซซ่าเนื้อบดทานเองที่บ้านกัน! สูตรนี้จะทำให้คุณได้พิซซ่าที่สมบูรณ์แบบด้วยแป้งกรอบและหน้าเนื้อฉ่ำๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือเทศกาลต่างๆ เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าเนื้อบดในเตาอบโดยใช้ถาดอบ และสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยเมนูแสนอร่อย

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าแป้งพัฟหน้าเห็ดและมะเขือเทศ

พิซซ่าแป้งพัฟหน้าเห็ดและมะเขือเทศ

30 นาที
202.0 กิโลแคลอรี

ทำพิซซ่าพัฟเพสตรี้โฮมเมดในเตาอบได้ในเวลาไม่กี่นาที! สูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้พิซซ่าพัฟเพสตรี้อบในเตาอบที่สมบูรณ์แบบพร้อมหน้าพิซซ่าฉ่ำๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างแบบเร่งด่วน

อ่านเพิ่มเติม

ของหวาน

ซุป

สลัด