พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์
พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์
หน้าหลัก สูตรอาหารทั้งหมด พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์

พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์

ภาพประกอบเมนู: พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์
30 นาที
334.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 12.0 กรัม
ไขมัน: 21.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 24.0 กรัม

ที่มาของสูตรอาหาร

พิซซ่าไร้เชื้อยีสต์ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ให้ความสำคัญกับความเรียบง่ายและความรวดเร็ว สูตรนี้ช่วยให้คุณทำพิซซ่าโฮมเมดได้โดยไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นฟูเป็นเวลานาน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ชาวอิตาลีทำพิซซ่าโดยใช้แป้งยีสต์เป็นหลัก แต่เชฟสมัยใหม่ได้พัฒนาแป้งพิซซ่าไร้เชื้อยีสต์หลากหลายชนิดที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันเราสามารถทำพิซซ่าที่บ้านได้ในเวลาอันสั้น โดยยังคงรสชาติดั้งเดิมของพิซซ่าไว้ได้อย่างครบถ้วน

คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

  • แป้ง
  • ไข่
  • น้ำนม
  • เนยเทียม
  • เกลือ
  • น้ำตาล

สำหรับไส้:

  • ซอสมะเขือเทศ
  • หัวหอม
  • พริกแดง
  • ชีสแข็ง
  • ไส้กรอก
  • เบคอน
  • ไส้กรอก

อุปกรณ์ครัว

  • มีด
  • กระดาน
  • ถาดอบ
  • ที่ขูด
  • ชามทรงลึก
  • ถ้วยตวง

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 1 ใส่เนยเทียมละลาย นม เกลือ และน้ำตาลลงในชาม คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 2 ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปทีละน้อย แล้วนวดจนแป้งเนียน

ขั้นตอนที่ 3:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งลงในถุงแล้วพักไว้ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 4:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีส

ขั้นตอนที่ 5:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 5 หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 6 หั่นพริกแดงเป็นเส้นๆ

ขั้นตอนที่ 7:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 7 หั่นไส้กรอก เบคอน และฮอทดอกเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 8:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 8 คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนถาดอบที่ทาไขมันบางๆ

ขั้นตอนที่ 9:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 9 ทาซอสมะเขือเทศลงบนแป้งโดว์ โดยเกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่นอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 10:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 10 วางหัวหอมและเนื้อสัตว์ให้ทั่วพิซซ่าอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 11:

พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 11 วางพริกหวานไว้ด้านบน แล้วพับขอบพิซซ่าเข้าหากัน

ขั้นตอนที่ 12:

พิซซ่าอบในเตาอบโดยใช้แป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 12 โรยชีสให้ทั่วทั้งแผ่นพิซซ่า

ขั้นตอนที่ 13:

พิซซ่าอบในเตาอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 13 นำพิซซ่าเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 14:

พิซซ่าอบด้วยแป้งที่ไม่ใช้ยีสต์ - ขั้นตอนที่ 14 นำพิซซ่าที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบ และปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

หากต้องการแป้งที่นุ่มฟูขึ้น ให้ค่อยๆ เติมแป้งทีละน้อย ปรับความเหนียวให้เหมาะสม

เพื่อให้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในซอสมะเขือเทศก่อนนำไปทาบนแป้ง

ตรวจสอบความสุกของพิซซ่าโดยดูที่ขอบ: ขอบควรมีสีเหลืองทองและกรอบ

เพื่อให้ชีสละลายอย่างทั่วถึง ให้ขูดชีสด้วยที่ขูดละเอียด

ใช้ส่วนผสมสดใหม่เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด

อย่าใส่หน้าพิซซ่ามากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ตรงกลางพิซซ่าแฉะ

หลังจากอบเสร็จแล้ว ให้พักพิซซ่าให้เย็นลงประมาณ 2-3 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าแตกเป็นชิ้นๆ เมื่อเสิร์ฟ

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ

คุณอาจสนใจสูตรอาหารเหล่านี้:

สูตร: ซอสพิซซ่าสีขาว

ซอสพิซซ่าสีขาว

10 นาที
254.0 กิโลแคลอรี

สูตรซอสพิซซ่าสีขาวแบบง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น คือ ครีมชีส ครีมข้น และซีอิ๊ว เป็นซอสพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าที่ใส่เห็ด ผัก หรืออาหารทะเล ลองทำซอสรสชาติกลมกล่อมนี้ดู แล้วสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรัก!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าฮอทดอก

พิซซ่าฮอทดอก

—
158.0 กิโลแคลอรี

หลายคนชื่นชอบทั้งพิซซ่าและฮอตดอก และถ้าหากคุณนำของว่างสองอย่างนี้มารวมกันในเมนูแปลกใหม่ ความอร่อยก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าลาวาชหน้าไส้กรอก

พิซซ่าลาวาชหน้าไส้กรอก

30 นาที
286.0 กิโลแคลอรี

ทำพิซซ่าลาวาชแบบง่ายๆ ใน 30 นาที! สูตรนี้จะทำให้คุณได้พิซซ่าแผ่นบางกรอบหน้าฉ่ำๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือของว่าง เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าลาวาชไส้กรอกในเตาอบ แล้วสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยเมนูแสนอร่อย

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าไก่และสับปะรดฮาวายอบในเตาอบ

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนหน้าไก่และสับปะรดอบในเตาอบ

1 ชั่วโมง 30 นาที
245.0 กิโลแคลอรี

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนใส่แฮมและสับปะรด? ฟังดูแปลกๆ แต่ลองชิมส่วนผสมแปลกใหม่นี้ดู แล้วคุณจะต้องอยากกินอีกแน่นอน!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าทะเล

พิซซ่าหน้าอาหารทะเล

2 ชั่วโมง 30 นาที
233.0 กิโลแคลอรี

มาทำพิซซ่าทะเลทานเองที่บ้านกัน! สูตรนี้จะทำให้คุณได้พิซซ่าทะเลที่สมบูรณ์แบบ ด้วยกุ้งฉ่ำๆ และแป้งกรอบๆ เหมาะสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกหรืองานเลี้ยงฉลอง เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าทะเลและสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าแป้งยีสต์หน้าไส้กรอกและชีส

พิซซ่าแป้งยีสต์หน้าไส้กรอกและชีส

2 ชั่วโมง 30 นาที
269.0 กิโลแคลอรี

ทำพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยด้วยแป้งยีสต์อบในเตาอบกันเถอะ! สูตรนี้จะทำให้คุณได้แป้งพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ นวดง่าย และใส่หน้าด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ พิซซ่าอบในเตาอบหน้าซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก เห็ด และชีส คือเมนูอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัว ลองอบพิซซ่าที่บ้านในเตาอบด้วยสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ดูสิ!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พิซซ่าอิตาเลียนโฮมเมดบนแผ่นลาวาช

พิซซ่าอิตาเลียนโฮมเมดบนขนมปังพิต้า

45 นาที
240.0 กิโลแคลอรี

พิซซ่าอิตาเลียนบนขนมปังพิต้า หน้าเปปเปอโรนีและมอสซาเรลล่า ทอดในน้ำมันร้อนจัด 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 13 นาที เป็นอีกทางเลือกที่รวดเร็วแทนพิซซ่าแบบดั้งเดิม

อ่านเพิ่มเติม
สูตร: พิซซ่าบนขนมปังปิ้งอบในเตาอบ

พิซซ่าบนขนมปังปิ้งอบในเตาอบ

20 นาที
192.0 กิโลแคลอรี

พิซซ่าอบบนขนมปังปิ้งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารอร่อยๆ อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่ซับซ้อน สูตรอาหารง่ายๆ นี้ใช้เวลาเพียง 20 นาที และใช้วัตถุดิบทั่วไปที่คุณมีอยู่ในตู้เย็นเสมอ ทำพิซซ่าโฮมเมดบนขนมปังปิ้ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าอบแสนอร่อยโดยใช้ขนมปังปิ้ง ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส ง่าย รวดเร็ว และอร่อย!

อ่านเพิ่มเติม

ของหวาน

ซุป

สลัด