ชาร์ล็อตต์ PP ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
ไข่
-
น้ำผึ้ง
-
แป้งข้าวเจ้า
-
ผงฟู
-
แอปเปิ้ล
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- มิกเซอร์
- สะบัก
- กระดาษหนัง
- แบบฟอร์มขนาด 18 ซม.
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ตอกไข่สามฟองลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2:
เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งเกิดฟองสีขาวข้น
ขั้นตอนที่ 3:
ค่อยๆ ร่อนแป้งข้าวเจ้าลงในไข่ คนให้เข้ากันโดยใช้ตะหลิว
ขั้นตอนที่ 4:
ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วผสมลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 5:
วางแป้งลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วเขย่าเบาๆ เพื่อให้ผิวหน้าเรียบเสมอกัน
ขั้นตอนที่ 6:
อบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
เคล็ดลับการทำอาหาร
หากคุณแพ้น้ำผึ้ง ให้ใช้สารให้ความหวานที่คุณชอบแทนได้ และสามารถหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ ได้
