เค้กชาร์ล็อตต์ช็อกโกแลตใส่แอปเปิ้ล

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ร่อนแป้งลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่ผงโกโก้และผงฟูลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

ตอกไข่ใส่ชามสะอาด เติมน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา แล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู

ขั้นตอนที่ 4:

ขณะตี ให้ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไป ตีต่ออีก 1.5 ถึง 2 นาที

ขั้นตอนที่ 5:

ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งและผงโกโก้ลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 6:

หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 7:

ค่อยๆ ผสมแอปเปิ้ลลงในแป้งอย่างเบามือ

ขั้นตอนที่ 8:

ปูแผ่นกระดาษรองอบที่ก้นกระทะ วางแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 9:

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 10:

ปล่อยให้ชาร์ล็อตเย็นสนิทก่อนแล้วจึงนำออกจากพิมพ์

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรอุ่นเตาอบให้ร้อนได้ที่ก่อนใช้งาน

ตรวจสอบความสุกของชาร์ล็อตต์โดยใช้ไม้เสียบ – ไม้เสียบควรออกมาสะอาดและแห้งจากตรงกลาง

เสิร์ฟช็อกโกแลตชาร์ล็อตต์พร้อมนมข้นหวาน ซอสคาราเมล หรือวิปครีม