ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและกล้วย

##สูตรทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 2:

ตอกไข่ น้ำตาล และเกลือลงในชาม แล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และอบเชยลงไป แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

ทาเนยให้ทั่วก้นกระทะ โรยด้วยน้ำตาล แล้ววางชิ้นแอปเปิลและชิ้นกล้วยลงไป โรยด้วยอบเชยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5:

นำชิ้นผลไม้ที่เหลือผสมลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 6:

เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 7:

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-60 นาที

ขั้นตอนที่ 8:

โรยหน้าชาร์ล็อตต์ที่อบเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ตีไข่ประมาณ 7-8 นาที จนกระทั่งไข่ฟูขึ้น

เนื้อแป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวข้นๆ