แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบไม่ใส่น้ำตาล

การทำชาร์ล็อตต์แบบไม่ใส่น้ำตาลนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย สูตรนี้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เพื่อให้ได้เมนูชาร์ล็อตต์ที่อร่อยจนคุณต้องติดใจอย่างรวดเร็ว คุณต้องทำตามขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 1:

คว้านแกนแอปเปิ้ลออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ผงอบเชยลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 2:

สำหรับการทำแป้ง ให้ตีไข่ด้วยตะกร้อหรือเครื่องผสมจนขึ้นฟูและนุ่ม ใส่กลิ่นวานิลลาและสารให้ความหวานแทนน้ำตาลลงไป ตีต่ออีกสองสามนาทีจนละลายเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3:

เมื่อส่วนผสมเริ่มเบาขึ้น ให้ค่อยๆ เติมแป้งที่ร่อนแล้วผสมกับผงฟูลงไป และนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 4:

วางกระดาษรองอบไว้ที่ก้นกระทะ ทาเนยให้ทั่วพื้นผิวด้านในทั้งหมด เพื่อให้ชาร์ล็อตต์ที่อบเสร็จแล้วหลุดออกจากกระทะได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 5:

วางแอปเปิ้ลและอบเชยที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่ว แล้วเทส่วนผสมเค้กลงไปด้านบน เคาะกระทะเบาๆ บนเคาน์เตอร์เพื่อให้ส่วนผสมเค้กกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 6:

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส โดยจะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาทีในการอบ

ขั้นตอนที่ 7:

นำชาร์ล็อตต์ที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท สูตรชาร์ล็อตต์ไร้น้ำตาลของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว ขอให้มีความสุขกับการรับประทาน!

เคล็ดลับการทำอาหาร

ตรวจสอบความพร้อมโดยใช้ไม้เสียบ – หากไม้เสียบออกมาแห้งสนิท

เพื่อให้เค้กชาร์ล็อตต์ไร้น้ำตาลชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้เติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตหนึ่งช้อนลงในส่วนผสม

เพื่อให้พายดูสวยงาม คุณสามารถโรยหน้าด้วยถั่วสับได้

สามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ แต่จะทำให้ขนมอบมีปริมาณแคลอรี่สูงขึ้น