พายปีใหม่ใส่ส้มแมนดาริน

อบเค้กส้มแมนดารินหอมนุ่มชิ้นนี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาปีใหม่ของคุณ ซึ่งเป็นขนมตามประเพณีในวันปีใหม่ ทำง่ายและรวดเร็ว รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ตอกไข่ 3 ฟองลงในชาม เติมน้ำตาล แล้วตีด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 2:

เติมน้ำมันพืช 50 มิลลิลิตรและนมลงไป คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

ร่อนแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมไข่ ตีให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5:

ทาไขมันให้ทั่วถาดอบทรงกลมที่ปูด้วยกระดาษ parchment

ขั้นตอนที่ 6:

วางส้มแมนดารินที่ปอกเปลือกแล้ว 8 ลูกไว้ที่ก้นภาชนะ

ขั้นตอนที่ 7:

นำแป้งมาคลุมส้มให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 8:

ถ้าต้องการ สามารถวางส้มแมนดารินฝานบางๆ สองสามชิ้นเรียงเป็นวงกลมไว้ด้านบนได้

ขั้นตอนที่ 9:

อบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 10:

นำถาดอบออกจากเตาอย่างระมัดระวัง แล้วโรยหน้าพายด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ก่อนใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมไข่ ให้ร่อนแป้งและผงฟูก่อน เพื่อขจัดก้อนแป้งและทำให้ส่วนผสมเนียนขึ้น

กระทะกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 เซนติเมตร เหมาะสำหรับทำพายชนิดนี้