พิซซ่าลาวาชในหม้อทอดไร้น้ำมัน

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เตรียมหม้อทอดไร้น้ำมัน: ปูกระดาษรองอบลงในตะกร้า และทาน้ำมันพืชบางๆ ที่กระทะ เพื่อให้สามารถนำพิซซ่าที่สุกแล้วออกมาได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 2:

วางแผ่นแป้งลงบนกระดาษรองอบ นี่จะเป็นฐาน—แป้งของเรา ตอกไข่สองฟองลงไป แล้วใช้ส้อมคนเบาๆ ระวังอย่าให้แป้งเป็นรู

ขั้นตอนที่ 3:

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ ถ้าใช้หัวหอม ให้สับละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่พร้อมกับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4:

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกแล้วจัดเรียงไว้ด้านบนของไส้ จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและความฉ่ำให้กับอาหารของคุณ

ขั้นตอนที่ 5:

ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิว ชีสจะละลายและทำให้เกิดเป็นชั้นกรอบอร่อย

ขั้นตอนที่ 6:

วางตะกร้าลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส และปรุงเป็นเวลา 10 นาที การปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นรวดเร็ว สะดวก และไม่มีไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 7:

เมื่อครบเวลาแล้ว นำพิซซ่าออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ เป็นอาหารกลางวันทำเองที่สมบูรณ์แบบ!

เคล็ดลับการทำอาหาร

ใช้เฉพาะไข่สดเท่านั้น เพราะจะช่วยให้แป้งคงรูปได้ดีกว่า

อย่าใส่ชีสมากเกินไป เพราะอาจไหลเยิ้มและทำให้เนื้อแป้งเสียได้

เพื่อให้ด้านล่างกรอบ คุณสามารถนำแผ่นแป้งไปอบแห้งในหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่ต้องใส่ไส้ประมาณ 1-2 นาทีได้

เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น ออริกาโน โหระพา หรือผงกระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพิซซ่าโฮมเมดของคุณ

ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง เพื่อช่วยให้แป้งสุกทั่วถึงมากขึ้นเมื่ออบในหม้อทอดไร้น้ำมัน