พาสต้าถั่วฮังการี

พาสต้าถั่วสไตล์ฮังการีเป็นอาหารที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย ทั้งยังทำง่ายและมีรสชาติจัดจ้าน สูตรนี้ใช้ซอสมะเขือเทศเข้มข้นผสมพริกปาปริก้าหวาน ให้รสชาติแบบฮังการีแท้ๆ ถั่วช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พาสต้าถั่วสไตล์ฮังการีทำง่ายและไม่ต้องการส่วนผสมที่ซับซ้อน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นแบบทำเองที่บ้านอย่างรวดเร็ว อาหารจานนี้จะถูกใจทุกคนที่ชื่นชอบอาหารเรียบง่ายแต่อร่อย รวมถึงผู้ที่ให้ความสำคัญกับความหลากหลายในเมนูอาหารประจำวัน ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าจะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของคุณแน่นอน

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ต้มเส้นพาสต้าทาเกลียเตลเล่จนสุกแบบอัลเดนเต้ (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) วางกระทะบนไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่ไขมันหมูลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 3:

สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

สับกระเทียมแล้วใส่ลงไปในหัวหอม จากนั้นคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่พริกปาปริก้าลงไปในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน ผัดจนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน

ขั้นตอนที่ 6:

ใส่ถั่วลงไปในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7:

ใส่เกลือและน้ำลงในผัก คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8:

เติมน้ำลงในกระทะแล้วต้มต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 9:

ใส่เส้นพาสต้าที่สุกแล้วลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10:

ปรุงต่ออีกสองสามนาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

ใช้ถั่วขาวกระป๋องก็ได้ค่ะ แต่จำไว้ว่าต้องทำให้ถั่วนิ่มก่อนใส่เครื่องปรุงนะคะ

เวลาปรุงอาหาร อย่าใช้ไฟแรงเกินไป ถั่วจะไม่สุกทั่วถึงและจะไหม้ได้