สลัดคลาสสิกใส่ทูน่ากระป๋องและไข่

ที่มาของสูตรอาหาร

เพื่อเสริมความสมบูรณ์แบบให้กับอาหารมื้อใหญ่ที่ประณีตและซับซ้อนของเทศกาลปีใหม่ เราขอเสนอสลัดทูน่าที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย! ทูน่าเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมในทุกด้าน และถูกนำมาบริโภคเป็นอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณและยังคงเป็นที่นิยมมาจนถึงปัจจุบัน ชาวกรีกโบราณเป็นผู้จับทูน่าเป็นครั้งแรก และตั้งชื่อมันว่า thynō ซึ่งแปลว่า "โยน" หรือ "ขว้าง" เนื้อสีแดงของปลามีลักษณะคล้ายเนื้อวัว ดังนั้นเชฟชาวฝรั่งเศสจึงเรียกมันว่า "เนื้อลูกวัวทะเล" อาหารทูน่าเป็นที่นิยมไปทั่วโลก (แม้ว่าจะได้รับความนิยมมากกว่าในเอเชียเล็กน้อย) ประโยชน์ของทูน่าได้รับการพิสูจน์แล้วจากงานวิจัยมากมาย: เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและแนะนำให้รวมอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก; มีผลดีต่อระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบโครงกระดูก และระบบสืบพันธุ์; มีผลดีต่อการทำงานของสมอง; ช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์และสภาพของเส้นผมและผิว; เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน; ปรับสมดุลการเผาผลาญ และเป็นตัวช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ดีเยี่ยม