ปลาเฮริงเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังบาแกตต์
ปลาเฮริงเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังบาแกตต์
หน้าหลัก สูตรอาหารทั้งหมด ปลาเฮริงเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังบาแกตต์

ปลาเฮริงเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังบาแกตต์

ภาพประกอบอาหาร: ปลาเฮริงเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังบาแกตต์
3 ชั่วโมง
152.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 9.0 กรัม
ไขมัน: 7.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 16.0 กรัม

ที่มาของสูตรอาหาร

ปลาเฮอริ่งเป็นอาหารหลักดั้งเดิมในอาหารรัสเซีย และมีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ มักใช้เป็นแหล่งโปรตีนราคาประหยัด โดยเฉพาะในภูมิภาคที่การประมงเฟื่องฟู ปลาเฮอริ่งบนขนมปังบาแกตต์ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในวันหยุดและงานเฉลิมฉลองในครอบครัว เพราะทำง่าย ดูน่ารับประทาน และเหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?

วัตถุดิบ

  • ปลาเฮริงเค็มสด
  • บาแกตต์
  • แครอทต้ม
  • มันฝรั่งต้ม
  • บีทรูทต้ม
  • ต้นหอม
  • ชีสแปรรูป

อุปกรณ์ครัว

  • มีด
  • กระดาน
  • ชาม
  • ฟิล์ม

หากคุณนำสลัดธรรมดาๆ มาใส่ในขนมปังขาวธรรมดาๆ แล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่ อร่อย อิ่มท้อง และสะดวกสบาย ลองเสิร์ฟสลัดปลาเฮริงและผักสองแบบบนขนมปังบาแกตต์ให้แขกของคุณดูสิ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เมนูเรียกน้ำย่อยปลาเฮริงในขนมปังบาแกตต์ - ขั้นตอนที่ 1 สับแครอท ปลาเฮริง และต้นหอมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2:

เมนูเรียกน้ำย่อยปลาเฮริงในขนมปังบาแกตต์ - ขั้นตอนที่ 2 นอกจากนี้ ให้หั่นมันฝรั่ง ปลาเฮริง และบีทรูทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สำหรับไส้ที่สองด้วย

ขั้นตอนที่ 3:

เมนูเรียกน้ำย่อยปลาเฮริงในขนมปังบาแกตต์ - ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมทั้งสองอย่างเข้ากับชีสแปรรูป

ขั้นตอนที่ 4:

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮริงในขนมปังบาแกตต์ - ขั้นตอนที่ 4 ผ่าขนมปังบาแกตต์ตรงกลางออก แล้วใส่ไส้สองชนิดลงไปในครึ่งทั้งสองข้าง

ขั้นตอนที่ 5:

เมนูเรียกน้ำย่อยปลาเฮริงในขนมปังบาแกตต์ - ขั้นตอนที่ 5 ห่อขนมปังบาแกตต์ที่ผ่าครึ่งแล้วด้วยฟิล์มถนอมอาหารให้มิดชิด แล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6:

เมนูเรียกน้ำย่อยปลาเฮริงในขนมปังบาแกตต์ - ขั้นตอนที่ 6 หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

อย่าสับส่วนผสมไส้ให้ละเอียดเกินไป มิเช่นนั้นมันจะกลายเป็นก้อนเดียวกัน

ควรเหลือเศษขนมปังไว้ให้มากพอเมื่อตัดตรงกลางของขนมปังบาแกตต์ออก

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ

คุณอาจสนใจสูตรอาหารเหล่านี้:

สูตรอาหาร: แตงกวาบดกับเต้าหู้

แตงกวาบดกับเต้าหู้

1 ชั่วโมง 15 นาที
138.0 กิโลแคลอรี

ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบจีนคลาสสิกที่ทำจากแตงกวาธรรมดาๆ ดูสิ ใครๆ ก็ทำได้

สูตรอาหาร: เห็ดและชีสในตะกร้า

ตะกร้าใส่เห็ดและชีส

1 ชั่วโมง 15 นาที
100.0 กิโลแคลอรี

ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยสุดแปลกใหม่นี้โดยใช้ขนมปังปิ้งธรรมดา ชีส และเห็ดดูสิ

สูตรอาหาร: วอลโอเวนต์ไส้คาเวียร์แดง

วอลโอเวนต์ไส้คาเวียร์แดง

40 นาที
301.0 กิโลแคลอรี

วอลโอเวนต์ (Vol-au-vent) ไส้คาเวียร์สีแดงแสนอร่อย เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกสบายในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ แป้งพัฟสำเร็จรูป ไส้เนื้อเนียนนุ่ม และคาเวียร์สีสันสดใส ผสานกันเป็นรสชาติที่ยากจะลืมเลือน เหมาะสำหรับเทศกาลปีใหม่หรือคริสต์มาส

สูตรอาหาร: เอแคลร์ไส้ปลาแดง

เอแคลร์ไส้ปลาแดง

1 ชั่วโมง 30 นาที
287.0 กิโลแคลอรี

เอแคลร์ขนาดเล็กที่ทำจากแป้งชูว์สอดไส้ครีมชีสและปลาแดง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงฉลองปีใหม่

สูตรอาหาร: อาหารจานด่วนปลาโอมุก

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดปลาโอมุก

30 นาที
110.0 กิโลแคลอรี

ออมุก (Eomuk) เป็นของว่างปลาที่ได้รับความนิยมมากในเกาหลี มีลักษณะเป็นแผ่นแป้งปลาหรือแท่งปลา มักนำไปทอดและเสียบไม้เพื่อรับประทานระหว่างเดินทาง เราแนะนำให้ลองอบออมุกในเตาอบ จะทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น

สูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อยจากส้มแมนดาริน

อาหารเรียกน้ำย่อย "ส้มแมนดาริน"

1 ชั่วโมง 30 นาที
247.0 กิโลแคลอรี

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมาก และจะสร้างบรรยากาศปีใหม่ที่แสนวิเศษให้กับคุณและแขกของคุณ

สูตรอาหาร: ทามาเล่แบบดั้งเดิม

ทามาเล่แบบดั้งเดิม

3 ชั่วโมง
201.0 กิโลแคลอรี

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่นิยมรับประทานในเทศกาลคริสต์มาสในหลายประเทศแถบละตินอเมริกา

สูตรอาหาร: ปลาแมคเคอเรลเจลลี่

ปลาแมคเคอเรลเยลลี่

45 นาที
37.0 กิโลแคลอรี

ปลาเจลลี่เนื้อนุ่มและเย็นชื่นใจ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเฉลิมฉลองทุกโอกาส โดยเฉพาะในฤดูร้อน

ของหวาน

ซุป

สลัด