อาหารเรียกน้ำย่อยปูหิมะ
ที่มาของสูตรอาหาร
อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปูหิมะได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากอาหารทะเลได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในวงการอาหารทั่วโลก ร้านอาหารต่างๆ เริ่มนำเสนอเมนูปูหลากหลายรูปแบบ ทั้งสลัด คานาเป้ และทาร์ต ดังนั้น อาหารเรียกน้ำย่อย "ปูหิมะ" จึงเป็นการผสมผสานระหว่างวิธีการปรุงอาหารทะเลแบบดั้งเดิมและเทรนด์การทำอาหารสมัยใหม่ ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมและหลากหลายสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
ปูอัด
-
ไข่
-
ชีสแปรรูป
-
มัสตาร์ด
-
มายองเนส
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- ทัพพี
- สะบัก
- ที่ขูด
โรลปูอัด ไข่ และชีสแปรรูปแสนอร่อยเหล่านี้ รับรองว่าจะถูกใจแขกในงานปีใหม่ของคุณอย่างแน่นอน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ และส่วนผสมก็ราคาไม่แพง แต่รับรองว่าไม่มีใครผิดหวัง!
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
คลี่แท่งปู 8 แท่งออก
ขั้นตอนที่ 2:
ต้มไข่สองฟองแล้วขูดลงในชามโดยใช้ที่ขูดละเอียด
ขั้นตอนที่ 3:
ขูดชีสแปรรูปใส่ชาม เติมมัสตาร์ดและมายองเนส คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4:
นำแท่งไม้ที่คลี่ออกแล้วมาวางซ้อนกันเพื่อให้ได้เป็นสองแถบ
ขั้นตอนที่ 5:
วางส่วนผสมชีสและไข่ลงบนแผ่นแป้งแต่ละแผ่น แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 6:
พันแถบแต่ละแถบรอบแท่งไม้ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 7:
หั่นโรลเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมตกแต่งตามชอบ
เคล็ดลับการทำอาหาร
ควรซื้อปูอัดที่ดีที่สุดและแพงที่สุด เพราะปูอัดราคาถูกรสชาติไม่ดีเท่าที่ควร
แกะห่อปูอัดอย่างระมัดระวัง โดยบีบเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ปูอัดแตก
