ฟักทองอบในเตาอบ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 2:

วางฟักทองลงในภาชนะสำหรับอบ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่ผงกระเทียม ปาปริก้า และไทม์ลงไป

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส แล้วอบประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6:

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรปอกเปลือกฟักทองให้หมดก่อนอบ โดยเอาเมล็ดและเส้นใยออก แต่ไม่จำเป็นต้องเอาเส้นใยออกทั้งหมดก็ได้

ปรับปริมาณน้ำมันตามความชอบและปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการ แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำมันเคลือบฟักทองให้ทั่ว มิเช่นนั้นฟักทองจะแห้งแทนที่จะสุก