คุกกี้คริสต์มาสสปิตซ์บูเบน

เตรียมคุกกี้สปิตซ์บูเบนสไตล์เยอรมันหอมกรุ่น ด้วยแป้งนุ่มและไส้หวาน – ของหวานที่ลงตัวที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงบรรยากาศคริสต์มาส!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ใส่แป้งสาลี เนยหั่นเป็นชิ้น น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา แป้งอัลมอนด์ และไข่ลงในชาม แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

นวดแป้งในชามด้วยมือ ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วใส่ในถุงปิดสนิท แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3:

ตัดแป้งออกมาหนึ่งชิ้น โรยแป้งบนพื้นผิวและตัวแป้ง แล้วใช้ไม้คลึงแป้งรีดให้บาง

ขั้นตอนที่ 4:

ใช้พิมพ์คุกกี้ตัดแป้งเป็นคู่ๆ ใช้แม่แบบขนาดเล็กเจาะรูรูปดาวบนคุกกี้ชิ้นหนึ่งจากแต่ละคู่

ขั้นตอนที่ 5:

ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6:

ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข แล้ววางชั้นเค้กลงไป อบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 7:

ทาแยมลงบนคุกกี้ชั้นล่างสุด แล้ววางคุกกี้อีกชั้นที่มีรูตรงกลางไว้ด้านบน ทำซ้ำเช่นนี้กับคุกกี้ทุกชิ้น

ขั้นตอนที่ 8:

โรยน้ำตาลไอซิ่งลงบนคุกกี้แล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

ติดหัวตีแป้งเข้ากับเครื่องผสมอาหาร

คุณสามารถใช้แม่แบบขนาดใหญ่หนึ่งอันหรือแม่แบบรูปทรงต่างๆ หลายอันก็ได้

เลือกแยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดสำหรับทำคุกกี้