สลัดหน้าปูอัดและมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานง่ายๆ นี้ เราต้องการส่วนผสมที่หาได้ง่ายและอุปกรณ์ครัวเพียงเล็กน้อย

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อให้ได้สลัดและน้ำสลัดที่อร่อย

ขั้นตอนที่ 1:

ต้มไข่ไก่ 3 ฟองให้สุก ผ่าไข่เป็นครึ่งซีก แล้วแยกเอาเฉพาะไข่แดงใส่ในชามอีกใบ

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นไข่ขาวเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดหรือชามทั่วไป

ขั้นตอนที่ 3:

หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4:

หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นใส่ลงในชามสลัดด้วย

ขั้นตอนที่ 5:

นำพริกแดงมาเด็ดขั้วออก จากนั้นผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นเส้นๆ

ขั้นตอนที่ 6:

นำผักชีฝรั่งสองสามกิ่งมาสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7:

นำไข่แดงที่แยกไว้และกระเทียม 2 กลีบ ขูดให้ละเอียดหรือใช้ที่บดกระเทียม แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่มายองเนสประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะและชีสรสดีประมาณ 30-40 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9:

เติมครีมเปรี้ยวอีกหนึ่งช้อนโต๊ะ เติมเกลือ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 10:

ใส่ซอสลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟ!

เคล็ดลับการทำอาหาร

สลัดของเราพร้อมแล้ว ลองชิมดูสิ! รสชาติขึ้นอยู่กับซอสหรือน้ำสลัดเสมอ สำหรับสลัดที่สวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้พริกสองสีที่แตกต่างกันได้ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกเทศกาล โดยเฉพาะปีใหม่หรือคริสต์มาส