ไก่เสียบไม้ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน
4 ชั่วโมง
193.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 19.0 กรัม
ไขมัน: 12.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 4.0 กรัม
ที่มาของสูตรอาหาร
คุณสามารถทำชาชลิกจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ในหม้อทอดไร้น้ำมัน และเนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำเสมอ เพราะแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เนื้อแห้ง เตรียมชาชลิกไก่รสชาติอร่อยสำหรับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณในหม้อทอดไร้น้ำมันได้อย่างง่ายดายและได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
น่องไก่
น้ำหมัก
-
ซอสถั่วเหลือง
-
มายองเนส
-
ซอสมะเขือเทศ
-
ถั่วมัสตาร์ด
-
กระเทียมแห้ง
-
พริกปาปริก้ารมควัน
-
เครื่องเทศไก่
-
ผักชีลาว
-
เกลือ
อุปกรณ์ครัว
- ชาม
- ฝา
- คอนเทนเนอร์
- ไม้เสียบ
- หม้อทอดไร้น้ำมัน
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
วางเนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกลงในชามทรงลึก
ขั้นตอนที่ 2:
ใส่ซีอิ๊วลงไป ตามด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ ผักชีฝรั่งสับ มัสตาร์ดแบบเม็ด ผสมให้เข้ากัน ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3:
เสียบเนื้อลงบนไม้เสียบขนาดเล็ก แล้ววางบนตะแกรงย่างของหม้อทอดไร้น้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4:
ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา และตั้งเวลาไว้ที่ 18 นาที
เคล็ดลับการทำอาหาร
ยิ่งหมักเนื้อนานเท่าไหร่ยิ่งดี โดยอาจหมักได้นานถึงหนึ่งวัน
คุณสามารถพลิกไม้เสียบเนื้อได้เมื่อปรุงไปได้ครึ่งทางแล้ว
ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ
