พายช็อกโกแลตกล้วยไร้น้ำตาล

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เทข้าวโอ๊ตลงในชาม เทนมร้อนลงไป คนให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2:

บดกล้วยสุกสองลูกด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่กล้วยบดลงในชามสะอาด ตีไข่สองฟองลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่ผงโกโก้และผงฟู 1 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 5:

เทส่วนผสมช็อกโกแลตและกล้วยลงในชามที่มีข้าวโอ๊ตผสมนม แล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 6:

ทาเนยลงในพิมพ์อบ เทส่วนผสมลงไป เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย และโรยด้วยเกล็ดถั่วตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 7:

อบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 8:

เทดาร์กช็อกโกแลตสับ 100 กรัมลงในนมร้อน 50 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9:

ใส่ช็อกโกแลตร้อนลงในถุงบีบ แล้วบีบเป็นลายตารางลงบนเค้ก

ขั้นตอนที่ 10:

ปล่อยให้พายเย็นลงก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรใช้ถาดอบที่มีขนาด 22 x 16 เซนติเมตรจะดีกว่า

ถ้าคุณไม่มีถุงบีบครีม คุณสามารถตกแต่งพายด้วยช็อกโกแลตนมชิปแทนส่วนผสมช็อกโกแลตนมได้

หากคุณรู้สึกว่าช็อกโกแลตขมเกินไป คุณสามารถเติมน้ำตาลและวานิลลาลงไปเล็กน้อยได้