เค้กมูสช็อกโกแลตโอรีโอ

คุณสามารถดื่มชาพร้อมกับคุกกี้สำเร็จรูป หรือจะสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ โดยนำขนมอบสำเร็จรูปมาผสมผสานในอาหารของคุณก็ได้ ลองทำขนมหวานแสนอร่อยที่ละลายในปากดูสิ ไม่ต้องใช้เตาอบด้วยซ้ำ!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

นำคุกกี้โอรีโอ 9 ชิ้นมาแยกออกจากกัน นำไส้ออก แล้วใส่ลงในถุงพลาสติก จากนั้นใช้ลูกกลิ้งบดให้เป็นผง

ขั้นตอนที่ 2:

ละลายเนยแล้วเทลงในชามที่มีคุกกี้บด จากนั้นคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

เทส่วนผสมลงในกรอบสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4:

แช่เจลาตินในน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่ครีมชีสลงในชาม โรยด้วยน้ำตาล เทน้ำผึ้งลงไป แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6:

บีบเจลาตินที่แช่น้ำแล้วออกมา ใส่ลงในชามที่มีนมร้อน ละลายให้หมดแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7:

เทส่วนผสมนมและเจลาตินลงในส่วนผสมครีม แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8:

ตีครีมด้วยเครื่องตี แล้วใส่ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9:

ละลายดาร์กช็อกโกแลตในน้ำร้อน

ขั้นตอนที่ 10:

เทมูสที่ทำเสร็จแล้วประมาณหนึ่งในสามลงในชามสะอาด เติมช็อกโกแลตละลายแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11:

เทส่วนผสมกลับลงไปในมูสที่เหลือ แล้วใช้ไม้พายคนเบาๆ 2-3 ครั้ง เพื่อให้เกิดเป็นริ้วๆ

ขั้นตอนที่ 12:

เทมูสลงบนคุกกี้ที่จัดเรียงเป็นกรอบ แล้วใช้ไม้เสียบลูกชิ้นสร้างลวดลายสวยงาม

ขั้นตอนที่ 13:

นำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง นำออกมาหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

ก่อนละลายเจลาติน ให้อุ่นนมในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที

สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้หากต้องการ

เพื่อให้เอาเค้กออกจากพิมพ์ได้ง่าย ให้ห่อเค้กด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำร้อน

เค้กจะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟหลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้ว