สูตรอาหารในกระทะ - หน้า 2
ข้าวผัดหมู
เตรียมอาหารจานอร่อยและอิ่มท้องนี้สำหรับมื้อกลางวันในสไตล์ญี่ปุ่นคลาสสิกที่ผสมผสานความเรียบง่ายและความประณีตของรสชาติเข้าด้วยกัน
อกไก่ผัดน้ำผึ้งกระเทียม
ไก่ย่างเคลือบน้ำผึ้งแสนอร่อยจานนี้ สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องยุ่งยากใดๆ
แฮชบราวน์ - แพนเค้กมันฝรั่งสไตล์อเมริกัน
มันฝรั่งทอดกรอบคลุกหัวหอมและเครื่องเทศ ทอดในกระทะด้านละ 5 นาที อาหารเช้าสไตล์อเมริกันที่ลงตัว
มัตซา บาบก้า
ลองทำเมนูแคสเซอโรลแสนอร่อยนี้ดูสิ เป็นขนมปังไร้เชื้อและไข่สไตล์ยิว ทำตามสูตรดั้งเดิม เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า!
ไก่สโตรกานอฟใส่เห็ด
เตรียมเมนูไก่ย่างสไตล์รัสเซียแบบดั้งเดิมจานนี้ โดยใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกผัดกับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยว
มีทบอลใส่ชีส
ลองทำมีทบอลกรอบสอดไส้ชีสนุ่มๆ ดูสิ ทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะทานคู่กับเครื่องเคียงก็ได้
ขนมปังแผ่นสอดไส้สำหรับอาหารเช้า
ขนมปังแผ่นแบนที่มีไส้หลากหลายชนิดเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก ทั้งในอเมริกาใต้ คอเคซัส กรีซ และตะวันออกกลาง ขนมปังแผ่นแบนเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและสมบูรณ์แบบ อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าแซนด์วิชแบบดั้งเดิม ประเภทของขนมปังแผ่นแบนไม่สำคัญ คุณสามารถใช้ลาวาชแบบหนาหรือบาง ตอร์ติญาเม็กซิกัน หรือแม้แต่ขนมปังพิตาได้ ลองใส่ไส้ต่างๆ ดูตามใจชอบ แต่เราขอเสนอเพียงหนึ่งตัวเลือกเท่านั้น
แพนเค้กกะหล่ำปลีโอโคโนมิยากิ
แทนที่จะทานแพนเค้กหรือไข่คน ลองทำแพนเค้กกะหล่ำปลีใส่ไข่และเบคอนแสนอร่อย แปลกใหม่ และอิ่มท้องสำหรับมื้อเช้าของคุณดูสิ
กะหล่ำปลีผัดสไตล์จีนใส่ไข่
ไข่ไก่ในรูปแบบต่างๆ เป็นส่วนสำคัญของอาหารจีน และกะหล่ำปลีผัดไข่ก็อาจเป็นหนึ่งในอาหารเอเชียที่คุ้นเคยที่สุด ไข่ยังถูกใส่ลงในกะหล่ำปลีตุ๋นและผัดในประเทศของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นไส้พาย แต่ในเมนูนี้ เราไม่ได้พูดถึงไข่ต้มแบบธรรมดาๆ ไข่และกะหล่ำปลีถูกผสมผสานกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่กลมกล่อม และซอสแบบตะวันออกช่วยเสริมรสชาตินี้ให้ดียิ่งขึ้นไปอีก
ถั่วเลนทิลกับผักโขม
ลองทำอาหารมังสวิรัติจานหลักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างถั่วเลนทิลและผักโขม ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน ถั่วเลนทิลเป็นพืชตระกูลถั่วที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเอเชีย อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และวิตามินบี มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ที่มีโรคหัวใจ และผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ผักโขมก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน รสชาติที่กลมกล่อมของส่วนผสมเหล่านี้จะโดดเด่นขึ้นเมื่อผสมผสานกับเครื่องเทศตะวันออกแบบดั้งเดิม
กะหล่ำปลีโซลยานก้ากับเนื้อสัตว์
การทำอาหารจานใหม่แสนอร่อยนั้นน่าตื่นเต้นเสมอ เราขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อิ่มท้อง – สลัดกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์แสนอร่อย สูตรนี้ประหยัดงบประมาณและใช้เวลาไม่นาน กะหล่ำปลีสดผสมกับเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ ทำให้ได้อาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง!
เฟรนช์ฟรายส์ราดชีส
ลองทำมันฝรั่งทอดใส่ไข่และชีสแสนอร่อยดูสิ อร่อยกว่าพิซซ่าอีก!
โซลยันก้าในกระทะ
วันนี้เราจะทำโซลยานกาในกระทะกัน โซลยานกาในกระทะนั้นโดยพื้นฐานแล้วคือสตูว์กะหล่ำปลีกับไส้กรอกและไส้กรอกเนื้อสัตว์ป่าชนิดอื่นๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและผักดอง สูตรนี้เป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับซุปแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วแต่ก็อิ่มท้อง โซลยานกาในกระทะเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยได้ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบด เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานสดและครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟด้วย
มันฝรั่งทอดกับเห็ดแชนเทอเรล
เตรียมเห็ดแชนเทอเรลทอดกับมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวัน – เมนูฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ
มันฝรั่งทอดสีทองในกระทะ
เตรียมมันฝรั่งทอดแสนอร่อยและสวยงาม ด้วยเปลือกกรอบสีทองอร่าม
แพนเค้กหัวหอมและต้นกระเทียม
ลองทำแพนเค้กที่แปลกใหม่แต่ทำง่ายเหล่านี้ด้วยหัวหอม ต้นกระเทียม และแครอทหั่นฝอย ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวผสมกระเทียม ทุกคนรู้จักแพนเค้กมันฝรั่ง—แพนเค้กที่ทำจากมันฝรั่งขูดฝอย แต่แพนเค้กที่คล้ายกันนี้ก็สามารถทำได้ด้วยผักอื่นๆ เช่น หัวหอม แครอท และต้นกระเทียม ลองทำแพนเค้กผักหั่นฝอยเหล่านี้กับซอสครีมเปรี้ยวผสมกระเทียมแสนอร่อยดูสิ
มะเขือม่วงตุ๋นผัก
เตรียมเมนูมะเขือม่วงผัดผักแสนอร่อย เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
ซูกินีทอดกับชีสและไข่
เตรียมซูกินีนุ่มๆ ทอดในแป้งกรอบๆ ที่ทำจากชีสและไข่ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม หรือจะทานเป็นอาหารจานหลักก็ได้
คูตาบในกระทะ
คูตาบเป็นขนมอบบางๆ รูปครึ่งวงกลมหรือรูปพระจันทร์เสี้ยว ทำจากแป้งแข็ง หนาประมาณหนึ่งมิลลิเมตร คล้ายกับเชบูเรกิ คูตาบเป็นสัญลักษณ์ของอาหารอาเซอร์ไบจานเช่นเดียวกับพิซซ่าหรือสปาเก็ตตี้ที่เป็นสัญลักษณ์ของอาหารอิตาลี แต่ต่างจากเชบูเรกิตรงที่คูตาบไม่ได้ทอดในน้ำมันเดือด และไม่ได้ใส่เคเฟอร์หรือวอดก้าลงในแป้ง มักทำกันในฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักใบเขียวอ่อนๆ เริ่มออกผล แต่คูตาบก็สามารถทำจากเนื้อสัตว์ ชีส หรือแม้แต่จากมันฝรั่งและฟักทองได้เช่นกัน
สเต็กถั่วเลนทิล
ลองทำคัตเล็ตถั่วเลนทิลมังสวิรัติสุดเฮลตี้กันดู ถึงแม้ครอบครัวของคุณจะไม่ใช่คนทานมังสวิรัติ พวกเขาก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน!
ไข่เจียวเต้าหู้
ถ้าคุณไม่ทานไข่ อย่าข้ามเมนูไข่เจียวสำหรับมื้อเช้า! ลองใช้เต้าหู้แทนก็ได้ อิ่มท้องและให้พลังงานไปพร้อมๆ กัน!
พาสต้ากุ้งในซอสครีม
พาสต้าเส้นนุ่มกับกุ้งในซอสครีมมะเขือเทศ—พร้อมเสิร์ฟใน 20 นาที! สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย ง่าย อิ่มท้อง และเต็มไปด้วยรสชาติของอาหารทะเล
ไก่ทอดกรอบ
ไก่ทอดกรอบ—ง่าย อร่อย และไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมน้อย แต่ได้ความอร่อยสูงสุด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น!
ไก่ในซอสครีม
สูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำไก่ครีมซอส โดยคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นไว้ได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน ลองทำดู แล้วคุณจะเห็นว่าการทำไก่ครีมซอสแสนอร่อยนั้นง่ายแค่ไหน แม้ในวันธรรมดา!
แพนเค้กเกาหลี (มาซัลจอง)
แพนเค้กปูอัดมาซาลจอห์นเป็นอาหารว่างทำเองที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แพนเค้กเหล่านี้มักทำเป็นอาหารเช้าเพราะไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานได้เกือบทั้งวัน คนส่วนใหญ่ยังนำไปทานเป็นอาหารว่างที่ทำงานหรือโรงเรียนด้วย บางครั้งก็ใช้กุ้งแทนปูอัด
จาปแช (Japchae) วุ้นเส้นผัด
ลองทานวุ้นเส้นผัดหมู เห็ด และผัก สไตล์เกาหลีดูนะคะ
ขาไก่ยัดไส้มันฝรั่ง
คุณจะต้องหลงรักวิธีการปรุงน่องไก่แบบแปลกใหม่นี้อย่างแน่นอน และเห็ดจะช่วยเสริมรสชาติที่ละมุนละไมของไก่ได้อย่างลงตัว
แพนเค้กหน้าชีส
แพนเค้กชีส – นุ่ม อร่อย และกรอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างอิ่มท้อง!
แพนเค้กหนาๆ ราดนม
แพนเค้กหนาๆ ทอดในกระทะด้วยนม จะได้แพนเค้กที่นุ่มฟู นุ่ม และอิ่มท้องมากๆ ทานคู่กับครีมเปรี้ยวหรือแยมจะยิ่งอร่อย!
แพนเค้กกับเคเฟอร์และน้ำเดือด
ทำแพนเค้กเคเฟอร์บางกรอบแสนอร่อยด้วยสูตรที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดี ส่วนผสมสำคัญคือน้ำเดือด ซึ่งจะทำให้แป้งนุ่มและไม่มีก้อน ทานคู่กับเนย คอทเทจชีส หรือแยมก็อร่อยลงตัว
แพนเค้กราดครีม
แพนเค้กเนื้อครีมเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้นด้วยกลิ่นนม เหมาะสำหรับมื้อเช้าในวันหยุด!
แพนเค้กกับนมหมักอบและน้ำเดือด
บลินีที่ทำจากนมหมักอบและน้ำเดือดจะมีเนื้อนุ่ม บาง และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทำง่ายและอร่อยทุกครั้ง!
แพนเค้กที่ไม่ใส่ไข่และนม
แพนเค้กไร้ไข่ที่ใช้เพียงนมจะมีเนื้อนุ่ม บาง และเบาอย่างน่าประหลาดใจ อร่อยสมบูรณ์แบบแม้ไม่มีไข่!
แพนเค้กที่ไม่ใส่โซดาและนม
แพนเค้กที่ทำจากนม ไข่ และไม่ใส่เบกกิ้งโซดา เป็นอาหารคลาสสิกที่ทำกันเองที่บ้าน: เนื้อบาง ยืดหยุ่น รสชาติกลมกล่อม และกรอบสีเหลืองทอง อร่อยลงตัวเมื่อทานคู่กับครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือไส้ต่างๆ!
แพนเค้กกับกล้วย
แพนเค้กกล้วยหอมนั้นนุ่ม หวาน และอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือเมนูสำหรับเด็ก!
แพนเค้กนมเปรี้ยวและมีรู
ลองทำแพนเค้กจากนมเปรี้ยวดูสิ จะได้แพนเค้กบางกรอบ อร่อยสุดๆ สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าของครอบครัว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำผึ้งก็ได้
แพนเค้กใส่นมและมีรู
ทำแพนเค้กนมที่มีรูพรุน—จะได้แพนเค้กที่บางเบาและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรเบกกิ้งโซดาสูตรนี้รับประกันความสำเร็จ แม้แต่สำหรับคนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อน!
แพนเค้กที่ทำจากนมและไม่ใส่ไข่
ลองทำแพนเค้กแบบไม่ใช้ไข่ดูสิ เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น และเหมาะสำหรับมื้อเช้าทุกโอกาส สูตรนี้ทำง่ายมาก ใช้แค่เพียงนมและน้ำ รับรองว่าแม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้สำเร็จ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมก็ได้!
แพนเค้กหน้าเนื้อ
แพนเค้กไส้เนื้อชิ้นใหญ่เหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแป้งนุ่มและไส้รสชาติเยี่ยม เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นหรืองานเลี้ยงในวันหยุด
แพนเค้กยีสต์หนาๆ
แพนเค้กยีสต์เนื้อนุ่มฟูราดนม เป็นอาหารคลาสสิกของรัสเซีย มีเปลือกสีทองกรอบ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มเบา
แพนเค้กเซโมลินาแบบโมร็อกโก
แพนเค้กเซโมลินาแบบโมร็อกโกนั้นนุ่ม อร่อย และมีเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเช้าที่ให้กลิ่นอายแบบตะวันออก!
แพนเค้กกับนม ไส้กรอก และชีส
แพนเค้กนมเนื้อแน่นราดด้วยไส้กรอกและชีส เป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างแบบเร่งด่วน!
แพนเค้กยีสต์กับนม
แพนเค้กยีสต์เนื้อนุ่มฟู อบในกระทะ—เบา นุ่ม สีเหลืองทอง และรสชาติอร่อยเหลือเชื่อ ทานคู่กับครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งยิ่งอร่อย!
แพนเค้กยีสต์กับเคเฟอร์
แพนเค้กยีสต์เนื้อนุ่มฟู เสิร์ฟพร้อมเคเฟอร์ – นุ่ม เบา และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย อาหารเช้าที่ลงตัวสำหรับทุกคนในครอบครัว!
แพนเค้กข้าวโอ๊ต
ลองทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตดูสิ—มันบาง อิ่มท้อง และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าทุกมื้อ สูตรนี้ทำง่าย รับรองว่าอร่อยแน่นอน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว กล้วย เนยถั่วลิสง หรือท็อปปิ้งรสเค็มก็ได้
แพนเค้กหน้าแฮมและชีส
ลองทำแพนเค้กแฮมและชีสสูตรนี้ดูสิ เนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย และน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าทำง่าย แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น
แพนเค้กกับนมและน้ำเดือดโดยไม่ใส่โซดา
ทำแพนเค้กโดยใช้แค่นมและน้ำเดือด คุณจะได้แพนเค้กที่บางเบา เนื้อเนียนละเอียด และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบ รับรองว่าทำง่าย แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้!
แพนเค้กที่มีเวย์และรูพรุน
ทำแพนเค้กจากเวย์—จะได้แพนเค้กที่บางและโปร่ง สูตรนี้ง่าย รับรองว่าทำได้สำเร็จ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้!
แพนเค้กใช้ นม 1 ลิตร
ลองทำแพนเค้กโดยใช้นม 1 ลิตรดูสิ คุณจะได้แพนเค้กที่บางเบา เนื้อเนียนละเอียด และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรนี้ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าทำได้สำเร็จ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้!
แพนเค้กไข่สำหรับทานกับสลัด
ลองทำแพนเค้กสลัดไข่ดูสิ—ง่าย บาง และเหมาะสำหรับตกแต่งอาหาร เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ กับสลัด หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยวๆ ก็ได้!
แพนเค้กเคเฟอร์บางๆ มีรูพรุน
แพนเค้กเคเฟอร์บางกรอบ มีรูพรุน นุ่มละมุนลิ้น! เหมาะสำหรับใส่ไส้ทุกชนิด!
แพนเค้กกับกะหล่ำปลี
แพนเค้กกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่อิ่มท้อง รสชาติอร่อย และให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทำเองที่บ้าน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น!
พายแพนเค้กไก่และเห็ด
พายแพนเค้กไก่และเห็ด—เมนูเทศกาลที่ไม่ต้องทำแป้งให้ยุ่งยาก! แพนเค้กนุ่มๆ ไส้ฉ่ำๆ และกลิ่นหอมของเห็ดป่า
แพนเค้กยีสต์หนาๆ
แพนเค้กยีสต์เนื้อหนา – นุ่มฟู รสชาติอร่อยลงตัว ทานคู่กับครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยมก็ยิ่งดี!
เนื้อสโตรกานอฟในซอสครีมเปรี้ยว
เนื้อนุ่มในซอสครีมเปรี้ยวเนียนนุ่ม—เนื้อสโตรกานอฟแบบคลาสสิก ทำง่ายและอร่อยเสมอ ทานคู่กับมันฝรั่งบดหรือบัควีทก็ลงตัว
แพนเค้กกับโซดาและเคเฟอร์
แพนเค้กที่ทำจากเคเฟอร์และเบกกิ้งโซดาเหล่านี้มีเนื้อเบา นุ่ม และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและสมบูรณ์แบบ ปราศจากยีสต์!
แพนเค้กไร้น้ำตาลกับนม
แพนเค้กนมไร้น้ำตาลนั้นนุ่ม บาง และใช้ได้หลากหลาย เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เป็นฐานสำหรับไส้หวานหรือไส้คาว!
แพนเค้กมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว (ไม่ใส่แป้ง)
กรอบนอก นุ่มใน—แพนเค้กมันฝรั่งไร้แป้ง! ทำจากมันฝรั่งขูด ครีมเปรี้ยว และไข่ แพนเค้กเหล่านี้ปรุงสุกได้ในเวลาเพียง 15 นาที อร่อยลงตัวเมื่อทานคู่กับโยเกิร์ตข้นๆ ไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็น—มีเพียงรสชาติจากธรรมชาติ
อยากเรียนรู้วิธีทำอาหารอร่อยๆ ในกระทะไหม? เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดมาให้คุณแล้ว เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณและประหยัดเวลา ตั้งแต่แพนเค้กนุ่มๆ และพิซซ่ากรอบๆ ไปจนถึงสตูว์รสเข้มข้นและอาหารเรียกน้ำย่อยแปลกใหม่ ทุกอย่างสามารถทำได้ในกระทะธรรมดาๆ สำรวจสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ เรียนรู้วิธีใช้กระทะแบน กระทะก้นลึก หรือกระทะเหล็กหล่อสำหรับการทอด ผัด และอบ ค้นพบโลกแห่งการทำอาหารที่ทุกรายละเอียดมีความสำคัญ และสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกได้ในครัวของคุณเอง!